Cholina

Wszystkie witaminy z grupy B (odkryte przez Kazimierza Funka) mają wiele cech wspólnych i z tego względu są często określane jako witamina B-kompleks. Przeważnie występują w tych samych produktach spożywczych (wątroba, ziarno pełne, drożdże piwne), działają też zgodnie - jak duża rodzina czy załoga fabryki. Poza tym są rozpuszczalne w wodzie. Oznacza to, że są szybko wydalane z krwią i moczem, a więc stale trzeba uzupełniać ich zapas. Dokładnie naślinione podczas gryzienia pokarmu, zostają wyjątkowo szybko przyswojone. Witamina B nigdy nie występuje w produktach naturalnych w postaci wyizolowanej, lecz zawsze jako kompleks witamin B, w skład którego wchodzi:
tiamina (witamina B1),
ryboflawina (witamina B2),
niacyna (kwas nikotynowy, nikotynamid, witamina B3, witamina PP),
kwas pantotenowy (pantenol, pantotenian wapnia, witamina B5),
biotyna (koenzym R, witamina H),
cholina,
inozytol,
pirydoksyna (adermina, witamina B6),
kwas foliowy (folacyna, witamina Bc, witamina M),
kobalamina (cyjanokobalamina, witamina B12),
kwas orotowy (witamina B13),
kwas pangamowy (witamina B15),
letril (witamina B17),
kwas para-aminobenzoesowy (PABA)

Inne udostępnione przez gabinet stomatologiczny na literę c