Benzoesowy aldehyd

Aldehyd benzoesowy C6H5CHO, najprostszy aldehyd aromatyczny. Ciecz o temperaturze topnienia: - 26° Celsjusza i temperaturze wrzenia: 178° Celsjusza. Słabo rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w alkoholu, eterze i chloroformie. Lotny z parą wodną. Ma charakterystyczny zapach gorzkich migdałów. Utlenia się na powietrzu do kwasu benzoesowego C6H5COOH, zwłaszcza w obecności śladów jonów Fe3+ i Cu2+. Występuje w postaci glikozydu zwanego amigdaliną w nasionach gorzkich migdałów, wchodzi w skład wielu owoców. Na skalę techniczną otrzymywany jest z toluenu przez chlorowanie w łańcuchu bocznym i następną hydrolizę otrzymanego chlorku benzylidenu; przez utlenianie w fazie gazowej powietrzem w obecności V2O5 (V = wanad).
Stosowany jako surowiec do produkcji barwników i pochodnych aromatycznych, jako środek zapachowy w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym, jako rozpuszczalnik żywic, olejów, niektórych estrów celulozy

Inne udostępnione przez gabinet stomatologiczny na literę a